Salade à la courgette

Voici une recette qui a remporté un grand succès lors de notre AG :

Ingrédients :

- 1 verre de couscous à cuire - Courgettes : 200 g - Pois chiches : 200 g

- Fêta : 200 g (à couper en petits cubes) - Herbes fraiches: coriandre (ou persil, basilic...) - Sauce : huile d'olive, 1 à 2 gousses d'ail hachées

- Sel , poivre, curcuma, cumin moulu, coriandre moulue

Cuire le couscous. Une fois refroidi, mettre les autres ingrédients et mélanger

Ajouter la sauce. C'est prêt !